Fűszerszám: Boróka

2007.11.02. 19:42 Halfüstölő

Boróka(bogyó)(Juniperius communis L.)"Frissen vagy szárítva, egészben vagy őrölve használjuk. Különösen a vadhúsok kiváló fűszere, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstöléséhez is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik…

Szólj hozzá!

Címkék: boróka

süti beállítások módosítása